¡°Á¦´ë·Î µÈ °ù°¨À» ¸¸³ª·Á¸é 55ÀÏÀ» ¹¬¹¬È÷ ±â´Ù·Á¾ß ÇÕ´Ï´Ù.¡±
Àü±¹ ÃÖ°íÀÇ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ´ëºÀ°¨ ÁÖ»êÁöÀÎ ¿µ¾Ï±º ±ÝÁ¤¸é¿¡ °¡¸é ÀÚ¿¬°ÇÁ¶ ¹æ½ÄÀ¸·Î ź»ýÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö±Þ °ù°¨À» ¸¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. ¡®¾Æõ´ëºÀ°ù°¨ ¿À½Ê¿À½Ã¡¯, ¼ÕÀ¸·Î ±ð¾Æ 55ÀÏ ÀÚ¿¬ ¹Ù¶÷À¸·Î ¸»·È´Ù°í Çؼ ºÙ¿©Áø À̸§ÀÌ´Ù.
|
¾Æõ´ëºÀ°ù°¨À» ź»ý½ÃŲ ¹Ú¿¬Çö(58) ´ëÇ¥´Â ±Í³ó 12³â µÈ ³ó»ç²ÛÀÌ´Ù. ½º½º·Î¸¦ ¡®°ù°¨¿¡ ¹ÌÄ£ ³óºÎ¡¯¶ó°í ¸»ÇÒ Á¤µµ·Î 1³â 365ÀÏ °ù°¨¸¸À» »ý°¢ÇÑ´Ù. 80³â´ë¿¡ °íÇâÀ» ¶°³ª ŸÁö¿¡¼ »ýÈ°ÇÏ´Ù°¡ 2009³â ´Ù½Ã µ¹¾Æ¿Ô´Ù. °ù°¨ ³ó»ç¸¦ Áö¾îº¸°Ú´Ù´Â ¸ñÇ¥ Çϳª¸¸À» °¡Áö°í ¸»ÀÌ´Ù. 30³â¸¸À̾ú´Ù.
°¡Á·ÀÌ ¸ð¿© »ì°í ÀÖ´Â ¾Æõ¸¶À»¿¡ 5õÆòÀÇ ¶¥À» ±¸ÀÔÇØ °¨ ³ó»ç¸¦ ½ÃÀÛÇß°í Áö±ÝÀº 1¸¸ÆòÀ¸·Î ³ÐÇû´Ù. 17³âµÈ °¨³ª¹«ºÎÅÍ 40³âµÈ °¨³ª¹«±îÁö ´Ù¾çÇÏ´Ù. º¸Åë 20³â µÈ °¨³ª¹«ºÎÅÍ Á¦´ë·Î ¼öÈ®ÀÌ °¡´ÉÇÏ°í 30~40³âµÈ °¨³ª¹«¿¡¼ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¿¸°´Ü´Ù. 1¸¸Æò¿¡¼ ¼öÈ®ÇÏ´Â ´ëºÀ°¨Àº 3¸¸°³ Á¤µµ. ¿ÃÇØ´Â 2¸¸5000°³ Á¤µµ·Î ¸¶¹«¸® Áö¾ú´Ù.
°¨ ³ó»ç´Â 4¿ù¿¡ »õ¼øÀÌ ³ª¿Í¼ 6¿ù¿¡ ²ÉÀÌ ÇÇ°í 11¿ù¿¡ ¼öÈ®ÇÑ´Ù. º¸Åë ¡®¼¸®°¡ 3¹ø ³»¸®¸é ¼öÈ®ÇÑ´Ù¡¯°íµé ÇÑ´Ù. Àú¿Ââ°í¿¡ ÀúÀåÇØ µÎ¾ú´Ù°¡ 11¿ù20ÀÏ ¹«·ÆºÎÅÍ ±ð¾Æ¼ ÀÚ¿¬°ÇÁ¶°¡ ½ÃÀ۵ǰí 55ÀÏÀÌ Áö³ ÈÄ ¼³ ¸íÀý Àü¿¡ °ù°¨À» ¿Ï¼ºÇØ ÆǸÅÇÑ´Ù.
±ÝÁ¤´ëºÀ°¨À¸·Î ¸¸µç °ù°¨Àº Å©±âºÎÅÍ ÀÏ¹Ý °ù°¨À» ¾ÐµµÇÑ´Ù. ³²µéÀº »ý°ú·Î ÆÈÁö ¸øÇÏ´Â °¨À¸·Î °ù°¨À» ¸¸µéÁö¸¸ ¹Ú ´ëÇ¥´Â 400~500gÀÇ »óÇ°(ß¾ù¡)¸¸ °ñ¶ó °ù°¨À¸·Î ¸¸µç´Ù. ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÏ°í 55ÀÏÀÌ Áö³ª¸é ¼öºÐÀÌ 60~70% ºüÁ®³ª°¡ 180~200gÀÇ °ù°¨ÀÌ µÈ´Ù. 120gÂ¥¸® °ù°¨ÀÌ ÆòÁØÈ µÈ »óȲ¿¡¼ Â÷º°ÈµÈ ¡®¿À½Ê¿À½Ã¡¯ °ù°¨À¸·Î ºÎ°¡°¡Ä¡¸¦ ³ôÀÌ°Ú´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.
ÇàÁ¤¾ÈÀüºÎÀÇ ¡®¸¶À»±â¾÷¡¯À¸·Î ÁöÁ¤µÅ ÀÖÁö¸¸ ¾ÆÁ÷Àº ½ÃÀÛ´Ü°è´Ù. ³ó°¡¸¶´Ù ÀÚ¿¬°ÇÁ¶¸¦ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿©°ÇÀÌ Á¶¼ºµÇÁö ¾Ê¾Ò°í, ´çÀå »ý°ú¸¦ ÆÈ¾Æ¾ß µ·ÀÌ µÇ´Ï ¼±¶æ °ù°¨¿¡ Àü·ÂÇÒ ¼ö ¾ø´Â »óȲµéÀÌ´Ù.
¡°°Å·¡Ã³µéÀÌ ¸ÀÀ» º¸°í °ù°¨À» ÆȾÆÁÖ°Ú´Ù°í ¸ÕÀú ³ª¼±â ½ÃÀÛÇß¾î¿ä. ¡®°ù°¨¸¶À»¡¯À» ¸¸µé¾î¼ È«º¸¸¦ Çϸé ÆǸŵµ Àß µÇ¸®¶ó º¾´Ï´Ù. ¡®°ù°¨¡¯ÇÏ¸é ¡®¾Æõ´ëºÀ°ù°¨¡¯ÀÌ ¶°¿À¸¦ ¼ö ÀÖ°Ô °è¼Ó ¿¬±¸ÇÏ°í ³ë·ÂÇØ ³ª°¥ °èȹÀÔ´Ï´Ù.¡±
¡Þ¡®¹«È°ú ¿ä°ÅÆ®&ÀÎÀý¹Ì ¡®´Ùä·Î´Ï
¿µ¾Ï ÇÏ¸é °¡Àå ¸ÕÀú ¶°¿À¸£´Â ¡®¹«È°ú¡¯. Ŭ·¹¿ÀÆÄÆ®¶ó°¡ Áñ°Ü ¸Ô¾ú´Ù´Â ¡®°úÀÏÀÇ ¿©¿Õ¡¯ ¹«È°ú´Â Àü±¹ »ý»ê·®ÀÇ 70%°¡ ÀÌ°÷ ¿µ¾Ï¿¡¼ »ý»êµÈ´Ù.
»ý°ú´Â ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îºÃÁö¸¸, ¹«È°ú¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ °¡°ø½ÄÇ°Àº »ý°¢º¸´Ù ¸¹Áö ¾Ê´Ù. ¹«È°ú ÁóÀ̳ª Àë, ¹«È°ú¸¦ ³ÖÀº »§ Á¤µµ´Ù. Áö¿ª Ư»êÇ°ÀÎ ¹«È°ú¸¦ ³Ö¾î ´Ù¾çÇÑ °¡°ø½ÄÇ°À» °³¹ßÇØ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Â ¡®´Ùä·Î´Ï¡¯¸¦ ã¾Ò´Ù.
½ÄÇ° À¯Åë°ú ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî¾÷À¸·Î µî·ÏµÈ ¡®´Ùä·Î´Ï¡¯ÀÇ ´ëÇ¥ ¸Þ´º´Â ¹«È°úû°ú ¹«È°ú ¸»·©ÀÌ, ¿ä°ÅÆ®¸¦ ¼¯¾î ¸¸µç ¡®¹«È°ú ¿ä°ÅÆ®¡¯¿Í Âý½ÒÀ» ³Ö¾î ¸¸µç ¡®¹«È°ú²É ÀÎÀý¹Ì¡¯´Ù. µÎ Á¦Ç° ¸ðµÎ ƯÇãûÀÇ Æ¯Çã µî·Ï±îÁö ¹Þ¾Ò´Ù.
¡°°³ÀÎÀûÀ¸·Î Èûµé¾ú´ø ½Ã±â¿¡ ³ó°¡ÀÇ ±ÇÀ¯·Î ½ÃÀÛÇÏ°Ô µÆ¾î¿ä. ¹«È°ú´Â »ý°ú·Î ÆǸÅÇÒ °æ¿ì º¸Åë 60~70% ¼÷¼ºµÈ »óÅ¿¡¼ ¼öÈ®ÇØ À¯ÅëµÇ´Âµ¥, 80%°¡ ³ÑÀ¸¸é À¯ÅëÀÌ ºÒ°¡´ÉÇØ¿ä. ±×·±µ¥ ÀúÈñ°¡ »ç¿ëÇÏ´Â ¹«È°ú´Â 80~90% ¼÷¼ºµÈ ¹«È°ú¿¡¿ä. À¯Åë½ÃÅ°Áö ¸øÇÏ´Â ¹«È°ú¸¦ ³ó°¡·ÎºÎÅÍ Á÷Á¢ ±¸ÀÔÇϱ⠶§¹®¿¡ ´Ü°¡°¡ Àý¾àµÇ°í ³ó°¡¿¡µµ µµ¿òÀÌ µÇ´Â °ÅÁÒ. À¯ÅëÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù°í Çؼ »óÇ° °¡Ä¡°¡ ¶³¾îÁö´Â °Ç ¾Æ´Ï¿¡¿ä. ¿ÀÈ÷·Á ¼÷¼ºÀÌ Àß µÆ±â ¶§¹®¿¡ ´çµµ°¡ ³ô¾ÆÁöÁÒ.¡±
|
Ȳ ´ëÇ¥´Â ÇöÀç Áö¿ª¿¡ ÀÖ´Â 20¿©°³ ¹«È°ú ³ó°¡¿Í °è¾àÀ» ¸Î°í Á÷Á¢ ³ó¹ÎµéÀÌ °¡Á®¿À´Â ¹«È°ú¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. ÃÖ°í Ç°ÁúÀ» ±¸ÀÔÇϱâ À§ÇØ Á÷Á¢ ³ó°¡¸¦ ´Ù´Ï¸é¼ ±î´Ù·Ó°Ô ¼±ÅÃÇÑ´Ù. ¹«È°ú°¡ Àϳ⠳»³» ³ª¿À´Â °úÀÏÀÌ ¾Æ´Ï±â ¶§¹®¿¡ ¼öÈ®ÀÌ ½ÃÀ۵Ǵ ¿©¸§~°¡À»ÀÌ °¡Àå ¹Ù»Û ¶§´Ù. ÇöÀç ÁøÇàÁßÀÎ °øÀå ´ëÇüÈ°¡ ¸¶¹«¸®µÇ¸é ´õ ¸¹Àº ³ó°¡¿Í °è¾àÀ» ¸ÎÀ» °èȹÀÌ´Ù.
¹«È°ú ûÀº ÀüÅë¹æ½ÄÀ¸·Î Á¶Ã»À» ¸¸µé µíÀÌ Àå½Ã°£ Àú¾î°¡¸ç Á¹¿©¼ ¸¸µç´Ù. ¼³ÅÁÀ» º°µµ·Î ³ÖÁö ¾Ê¾Æµµ ÀÚ¿¬ÀûÀÎ ´Ü¸ÀÀÌ »ý±æ ¼ö ¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ÀÌ ¹«È°úû°ú ¹«È°ú ¸»·©À̸¦ ³Ö¾î ¿ä°ÅÆ®¸¦ ¸¸µç´Ù. ¹«È°úû ÇÑ °¡Áö¸¸ µé¾î°¡´Â°Ô ¾Æ´Ï¶ó ¹«È°ú ¸»·©À̵µ ÇÔ²² ³Ö°í ¹Í¼±â¿¡ °¥¾Æ ¸¸µç´Ù. ù ¸ÀÀº ÀϹÝÀûÀÎ ¿ä°ÅÆ® ¸ÀÀε¥ Àá½Ã µÚ ¹«È°ú ÇâÀÌ ³´Ù. ÄÚ¿¡¼ ÇâÀÌ ¸Ã¾ÆÁö´Â°Ô ¾Æ´Ï¶ó ÀÔ ¾È¿¡¼ ¹«È°ú ÇâÀÌ ´À²¸Áø´Ù.
¡°ÀúÈñ°¡ °³¹ßÇÑ ¹«È°ú ¿ä°ÅÆ®³ª ¹«È°ú²É ÀÎÀý¹ÌÀÇ ¸Å·ÂÀÌ ¹Ù·Î ¡®ÀºÀºÇÏ°Ô ¹øÁö´Â ¹«È°ú Ç⡯ÀÔ´Ï´Ù. ÇѹøÀÌ¶óµµ ¸Àº» »ç¶÷Àº 3~4ÀÏÀÌ Áö³ª¸é ±× ¸ÀÀÌ »ý°¢³´Ù¸é ´Ù½Ã ã¾Æ¿É´Ï´Ù.¡±
¹«È°ú ¿ä°ÅÆ®´Â »ïÈ£À¾¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ ¡®´Ùä·Î´Ï¡¯ Ä«Æä¿¡¼ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. È«º¸¸¦ Á¦´ë·Î Çغ¸°Ú´Ù´Â ¸¶À½¿¡ È«º¸°üÀ» °âÇÑ Ä«Æ並 ¿ÀÇÂÇØ ¿î¿µÁßÀÌ´Ù. óÀ½ ½ÃÀÛÇÒ ¶§¸¸ Çصµ ÀÌ°÷À» ã´Â »ç¶÷Àº ¼Õ°¡¶ô¿¡ ²ÅÀ» Á¤µµ¿´´Ù. È«º¸°üÀ̶ó°í ÇسõÀ¸´Ï ¼±¶æ µé¾î¼´Â »ç¶÷ÀÌ ¾ø¾ú´Ù. °í½É ³¡¿¡ °£ÆÇÀ» Ä«Æä·Î ±³Ã¼Çß´õ´Ï ±×Á¦¼¾ß ã±â ½ÃÀÛÇß´Ù. Ä¿ÇǸ¦ ¸¶½Ã´ø »ç¶÷µéÀÌ ¹«È°ú ¿ä°ÅÆ® ¸À¿¡ ¹ÝÇØ ÀÌÁ¦´Â ¿ä°ÅÆ®¸¦ ã´Â »ç¶÷µéÀÌ ´õ ¸¹´Ù. ÇÏ·ç¿¡ Æò±Õ 50~60ÀÜÀº ±âº»À¸·Î ÆǸÅÇÒ Á¤µµ´Ù.
|
¡®¹«È°ú²É ÀÎÀý¹Ì¡¯´Â ³²³à³ë¼Ò°¡ Áñ°Üã´Â ¡®±¹¹Î °£½Ä¡¯À» ²Þ²Û´Ù. ÀÎÀý¹Ì´Â ¶± ¾È¿¡ ¾Ó±Ýó·³ ¹«È°ú¸¦ ³ÖÀº °Ô ¾Æ´Ï¶ó ¹ÝÁ× ÀÚü°¡ ¹«È°ú´Ù. ´«¿¡ º¸ÀÌ´Â ¹«È°ú °úÀ°Àº ¾øÁö¸¸ ¾ÃÀ» ¶§¸¶´Ù ¹«È°ú ¾¾¾ÑÀÌ ±âºÐÁÁ°Ô ¾ÃÈù´Ù. ¸ÔÀ»¼ö·Ï °í¼ÒÇÏ°í ÀºÀºÇϸ鼵µ ÁøÇÑ ÀÚ¿¬ÀÇ ´Ü¸ÀÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÌ´Ù. °Ñ °í¹°¿¡ µû¶ó Äá°í¹°, ÆÏ°í¹°, ±âÇÇ°í¹° 3°¡Áö ¸ÀÀ» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
/À̺¸¶÷ ±âÀÚ boram@kwangju.co.kr
/»çÁø=³ª¸íÁÖ ±âÀÚ mjna@kwangju.co.kr