Àüü¸Þ´º
[½ÅÆȵµ¸í¹°] ¡®´ÞÄÞ¡¤¾Æ»è¡¯ ÇÞ»ì °¡µæ ´ãÀº ¿©¸§ÀÇ ¸À ¡®¿©ÁֱݻçÂü¿Ü¡¯
dzºÎÇÑ °úÁó, ´ÞÄÞÇÑ ¸À, ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨ Ư¡
±Ý»ç¸é ÀÏ´ë 100¿© ³ó°¡¼­ Âü¿Ü »ý»ê¡¤ÆǸÅ
¹ú ÀÌ¿ëÇÑ Ä£È¯°æ ¼öºÐ, ¹Ì»ý¹° È°¿ë Àç¹è
³ëÁöÀç¹è¼­ ¡®ºñ°¡¸²½Ã¼³Àç¹è¡¯·Î Àüȯ
¼öÁ¤¹ú¡¤ÀÚµ¿º¸¿Âµ¤°³¡¤¼¼Ã´ ¼±º°±â µî Áö¿ø
½Å¼±µµ¡¤¾ÈÁ¤¼º¡¤Ç°Áú ±ÕÀÏÈ­ À§ÇØ ³ë·Â
2023³â 05¿ù 24ÀÏ(¼ö) 19:10
¿©ÁֱݻçÂü¿Ü´Â ¹úÀ» ÀÌ¿ëÇÑ Ä£È¯°æÀû ¼öºÐ¹æ¹ýÀ» ÅëÇØ ¼ÓÀÌ ²Ë Â÷°í Çâ±â°¡ ÁÁ´Ù. /¿©Áֽà Á¦°ø
Âü¿ÜÀÇ °èÀýÀÌ µ¹¾Æ¿Ô´Ù. ¿¹·ÎºÎÅÍ ½Ò°ú µµÀÚ±â·Î À¯¸íÇÑ ¿©Áֽô ¸íÇ° Âü¿Ü°¡ Àç¹èµÇ´Â °íÀåÀ¸·Îµµ Á¤ÆòÀÌ ³ª ÀÖ´Ù. dzºÎÇÑ ÇÞºû°ú ÀûÁ¤ÇÑ Àϱ³Â÷, ³²ÇÑ°­º¯ÀÇ »çÁúÅä¾ç µîÀ» °í·ç °®Ãç ¼öµµ±Ç ÃÖ´ëÀÇ Âü¿Ü »ý»êÁö·Î ºÒ¸°´Ù.

¿©ÁֱݻçÂü¿Ü´Â dzºÎÇÑ °úÁó°ú ´ÞÄÞÇÑ ¸À, ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¸Å³â 5¿ù Âü¿Ü°¡ ÃâÇÏµÇ¸é ¿©Áֽà ±Ý»ç¸é ÀÏ´ëÀÇ ÀÌ¿©·Î(ÀÌÆ÷~¹é»ç °£ Áö¹æµµ 70È£¼±) ÁÖº¯¿¡´Â 100¿© È£ÀÇ Âü¿Ü ³ó°¡°¡ Àú¸¶´Ù ¹ç¿¡¼­ °« ¼öÈ®ÇÑ Âü¿Ü ÆǸÅÀåÀ» ¿î¿µÇÑ´Ù.

ÁÖ¸»Àº ¹°·Ð ÆòÀÏ¿¡µµ µµ·Îº¯ÀÇ Âü¿Ü ÆǸÅÀå¿¡´Â ¹æ¹®°´µé·Î ºÏÀûÀδÙ. ¹æ¹®°´µéÀº ÀÎ½É ÁÁÀº ÁÖÀÎÀåÀÌ Á÷Á¢ ±ð¾ÆÁØ ´ÞÄÞÇÑ Âü¿Ü ¸ÀÀ» º¸¸ç À̾߱⠲ÉÀ» ÇÇ¿î µÚ¿¡´Â ÇѵΠ»óÀÚ¾¿ Âü¿Ü¸¦ ±¸ÀÔÇØ °£´Ù.

±è³«¼Û ±Ý»çÂü¿ÜÃàÁ¦ÃßÁøÀ§¿øÀåÀº ¡°±Ý»çÂü¿Ü´Â ¸Ô¾îº» »ç¶÷ÀÌ ¶Ç »ç·¯ ¿À´Â Âü¿Ü¡±¶ó°í ÀÚ¶ûÇϸç Á¦17ȸ ¿©ÁֱݻçÂü¿ÜÃàÁ¦ Áغñ¿¡ ¿©³äÀÌ ¾ø´Ù. /¿©Áֽà Á¦°ø
±è³«¼Û ±Ý»çÂü¿ÜÃàÁ¦ÃßÁøÀ§¿øÀåÀº ¡°±Ý»çÂü¿Ü´Â ¸Ô¾îº» »ç¶÷ÀÌ ¶Ç »ç·¯ ¿À´Â Âü¿Ü¡±¶ó¸ç ¡°´ëºÎºÐÀÌ ´Ü°ñ¼Õ´ÔÀÎ ¼ÀÀÌ´Ù. ¿ö³« ´Þ°í ÇâÀÌ ÁÁ±â·Î À¯¸íÇØ ¡®±Ý½Î¶ó±â Âü¿Ü¡¯·Î ºÒ¸°´Ù¡±°í °­Á¶Çß´Ù.

±è À§¿øÀåÀº ¿À´Â 26ÀϺÎÅÍ 28ÀϱîÁö »çÈê°£ ¿©ÁÖ ±Ý»ç±Ù¸°°ø¿ø¿¡¼­ ¿­¸± ¡®Á¦17ȸ ¿©ÁֱݻçÂü¿ÜÃàÁ¦¡¯ Áغñ¿¡ ¿©³äÀÌ ¾ø´Ù.

±×´Â ¡°°ú°Å¿¡´Â ¼öÈ®ÇÑ Âü¿Ü¸¦ ÀÏ°ýÀûÀ¸·Î ³ó»ê¹° µµ¸Å½ÃÀåÀ¸·Î º¸³Â´Âµ¥ Àü±¹ÀûÀ¸·Î °ø±Þ·®ÀÌ ¸¹¾ÆÁö´Ù º¸¸é °¡°ÝÀÌ Æø¶ôÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø¾î Á¶±ÝÀÌ¶óµµ ¼öÀÍÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ µµ·Îº¯¿¡¼­ Âü¿Ü¸¦ ÆȾҴ١±¸ç ¡°ÀÌÁ¦´Â Âü¿Ü ³ó°¡ ¸ðµç ¾÷¹«°¡ µµ·Îº¯ ÆǸÅÀå¿¡¼­ ÀÌ·ïÁö°í ÃàÁ¦µµ ³¡³ª±âµµ Àü¿¡ À̸¾¶§ »ý»êµÈ Âü¿Ü´Â Àü·® ¿ÏÆǵȴ١±°í ¸»Çß´Ù.

±Ý»çÂü¿Ü´Â 1960³â´ë ÃÊ¹Ý ±Ý»ç¸é ÀÌÆ÷¿¡¼­ óÀ½ ÀÚ»ýÀûÀ¸·Î Àç¹èµÇ±â ½ÃÀÛÇØ 1980³â´ë¸¦ Á¤Á¡À¸·Î Àç¹è¸éÀûÀÌ Áٴٰ¡ ÃÖ±Ù ºñ°¡¸²½Ã¼³(ÇϿ콺) Àç¹è°¡ È®´ëµÅ °í¼Òµæ ÀÛ¸ñÀ¸·Î ÁÖ¸ñ¹ÞÀ¸¸é ´Ù½Ã Áö¿ª Ư»ê¹° ÀÚ¸®¿¡ ¿Ã¶ó¼¹´Ù. ÇöÀç 100¿© È£ ³ó°¡°¡ ¾à 60§µ ¸éÀû¿¡¼­ Âü¿Ü¸¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¿©ÁÖ¿¡¼­ Âü¿Ü¸¦ ¸¹ÀÌ Àç¹èÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â dzºÎÇÑ ÇÞºû°ú ÀûÁ¤ÇÑ Àϱ³Â÷, ³²ÇÑ°­º¯ »çÁú Åä¾çÀ» °í¸£°Ô °®Ãß°í ÀÖ´Ù´Â Á¡ ¿Ü¿¡µµ ³ó¾÷ÀεéÀÇ Àç¹è°æ·ÂÀÌ ¿À·¡µÅ ±â¼úÀû ³ëÇÏ¿ì°¡ źźÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.

ƯÈ÷ ±Ý»çÂü¿Ü Ç°ÁúÀÇ ºñ¹ÐÀº ¹úÀ» ÀÌ¿ëÇÑ Ä£È¯°æÀû ¼öºÐ¹æ¹ý¿¡ ÀÖ´Ù. ºñ°¡¸²½Ã¼³¸¶´Ù ¹úÅëÀ» ¼³Ä¡ÇØµÎ¸é ¹úµéÀÌ Á÷Á¢ Âü¿Ü²É »çÀ̸¦ ³¯¾Æ´Ù´Ï¸ç ²É°¡·ç¸¦ ¿Å±ä´Ù. »ç¶÷ÀÌ »ìÆ÷±â¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Á÷Á¢ ÇÒ ¼öµµ ÀÖÁö¸¸ Âø°úÀ²(¿­¸Å°¡ ¿­¸®´Â ºñÀ²)¿¡¼­ ÇöÀúÇÏ°Ô Â÷ÀÌ°¡ ³­´Ù.

ÀÌ·¸°Ô ¹ú¿¡ ÀÇÇØ ¼öÁ¤µÈ Âü¿Ü´Â ¼ÓÀÌ ²Ë Â÷°í Çâ±âµµ ÁÁ´Ù. ¶Ç ´çµµµµ ¸á·Ð°ú ºñ½ÁÇÑ 15ºê¸¯½º(Brix) ÀÌ»óÀÌ°í À°ÁúÀÌ Ä¡¹ÐÇØ ¾Ã´Â ¸ÀÀÌ ¾Æ»è¾Æ»èÇÏ´Ù.

¿©ÁֱݻçÂü¿ÜÃàÁ¦ ÇöÀå¿¡¼­ ¹æ¹®°´µéÀÌ Ã¼Çè ÇÁ·Î±×·¥¿¡ Âü¿©ÇØ Áñ°Å¿î ½Ã°£À» º¸³»°í ÀÖ´Ù. /¿©Áֽà Á¦°ø
±è À§¿øÀåÀº ¡°¾ÈÀüÇÑ ¸Ô°Å¸®¸¦ »ý»êÇϱâ À§ÇØ È­Çкñ·á´Â °ÅÀÇ ¾²Áö ¾Ê°í ¹Ì»ý¹°À» È°¿ëÇØ Àç¹èÇÏ°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÀÌ·¸°Ô Á¤¼ºÀ» µéÀÎ Àç¹è¹æ¹ýÀ̾߸»·Î ¿À·£ ¼¼¿ù ½×¾Æ¿Â ±Ý»ç¸é Âü¿Ü³ó°¡¸¸ÀÇ ³ëÇÏ¿ìÀÌÀÚ Å¸ Áö¿ª ³ó°¡¿ÍÀÇ Â÷º°Á¡¡±À̶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.

¿©Áֽô ÇöÀç ±Ý»çÂü¿Ü°¡ ģȯ°æ, °íÇ°Áú, °æÁ¦¼ºÀ» ¸ðµÎ ´ãÀº ´ëÇѹα¹ ÃÖ°íÀÇ ³ó»ê¹°ÀÌ µÇµµ·Ï Áö¼ÓÀûÀÎ °ü½É°ú Áö¿øÀ» ¾Æ³¢Áö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.

ƯÈ÷ Áö³­ÇØ ¹Î¼± 8±â ÀÌÃæ¿ì ½ÃÀåÀÌ ÃëÀÓÇÏÀÚ¸¶ÀÚ ¡®¿©ÁֱݻçÂü¿ÜÀÇ ´õ Å« ¹ßÀüÀ» À§ÇÑ Àü·«À» °­±¸Ç϶󡯴 Áö½Ã¿¡ ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ¡®¿©Áֽà ģȯ°æ ±Ý»çÂü¿Ü È°·ÂÈ­ »ç¾÷¡¯À» ÃßÁøÇÏ°í ÀÖ´Ù.

±Ý»çÂü¿Ü´Â 20¿© ³â Àü±îÁö¸¸ Çصµ ÁÖ·Î ³ëÁöÀç¹è¸¦ ÇßÁö¸¸ ÇöÀç´Â °ÅÀÇ ¸ðµç ³ó°¡°¡ ºñ°¡¸²½Ã¼³ Àç¹è·Î ÀüȯÇß°í Ç°Á¾µµ ¡®±Ý½Î¶ó±â¡¯¿¡¼­ »õ·Ó°Ô °³·®ÇÑ ¡®ÇູÇ÷¯½º¡¯ µîÀ¸·Î ¹Ù²å´Ù. ¶Ç ½Ã´Â 2011³âºÎÅÍ Âü¿Ü Àç¹è³ó°¡ÀÇ ±â¹Ý Á¶¼ºÀ» À§ÇØ ¼öÁ¤¹ú, ÀÚµ¿º¸¿Âµ¤°³, ¼¼Ã´ ¼±º°±â, ȯdzÆÒÀ» Áö¿øÇØ º¸´Ù ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ °íÇ°Áú Âü¿Ü¸¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÇöÀç ģȯ°æ Âü¿Ü Àç¹è ³ó°¡´Â 9°³ ³ó°¡·Î 10% ¼öÁØÀÌ´Ù. ¼öµµ±Ç À¯ÀÏÀÇ Âü¿Ü ÁÖ»êÁö·Î¼­ ÀÎÁöµµ³ª ºê·£µåÈ­¿¡ ¼º°øÇßÀ¸³ª °í·ÉÈ­¿¡ µû¸¥ »ý»ê¼º ÀúÇÏ¿Í ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ »ç¾÷ÃßÁø¿¡ À־ ¾Ö·Î»çÇ×ÀÌ ¸¹Àº ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.

ÀÌ¿¡ ½Ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÇ Ä£È¯°æ ³ó»ê¹° ¼±È£¿Í ģȯ°æ³ó»ê¹° ½ÃÀå ±Ô¸ð°¡ Ä¿Áö°í ÀÖ´Â ¸¸Å­ ¡®¿©Áֽà ģȯ°æ ±Ý»çÂü¿Ü È°·ÂÈ­ »ç¾÷¡¯ÀÇ ¿¹»ê Áö¿øÀ» ÅëÇÑ Ä£È¯°æ Àç¹è·ÎÀÇ ³ó¾÷ÀÎ À¯ÀÎÀ» ²ÒÇÑ´Ù´Â Àü·«ÀÌ´Ù.

½Ã ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â ¡°Ä£È¯°æ Âü¿Ü ³ó°¡µéÀÇ ÃâÇÏ·®Àº 2022³â 30¿© tÀ¸·Î »ý»êÀÌ °è¼Ó ´Ã°í ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°10¿ù±îÁö ÃâÇϵǴ ±Ý»çÂü¿ÜÀÇ ½Å¼±µµ¿Í ¾ÈÁ¤¼º, Ç°Áú ±ÕÀÏÈ­¸¦ À§ÇØ ¿©¸§Ã¶ °í¿Â ±Øº¹À» À§ÇÑ Àú¾Ð½Ä ºÐ¹«ÀåÄ¡ »ç¾÷, Âü¿ÜÀÇ ¿¬ÀÛ ÀåÇØ¿¡ µû¸¥ Åä¾ç ¼Òµ¶ Áö¿ø µî °æ¿µºñ ºÎ´ãÀ» ÁÙ¿©³ª°¡°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.

/°æÀÎÀϺ¸= ¾çµ¿¹Î±âÀÚ